材料
白萝卜：200克
胡萝卜：50克
醋：2汤匙
糖：1汤匙
盐：1/3茶匙
白芝麻（可选）：少许
如何制作
将白萝卜和胡萝卜切成细条（厚度一致看起来会更好）。
放入碗中，撒上盐，静置约10分钟，然后挤出水分。
在另一个碗中，将醋和糖混合制成调味液，然后加入蔬菜并混合。
放入冰箱冷藏至少 30 分钟，让味道融合。
装盘后，撒上白芝麻就完成了。
营养成分表（每份约100克）
营养成分
能量：约。 45千卡
蛋白质：约。 0.6克
脂肪：约。 0.2克
碳水化合物：约。 10.5克
┗ 碳水化合物：约。 9.8克
┗ 膳食纤维：约。 1.5克
钠（相当于盐）：约。 0.7克
维生素 C 约10毫克（来自萝卜）
观点
酸甜的平衡很重要
富含膳食纤维，健康不需用油
美丽的色彩使它成为新年或作为配菜的完美选择。
